Wein Reisen

Wine Tours

Wein Reisen

Obst und Gemüse schmecken hier besonders gut. Der Schopska-Salat ist lecker durch die Haube geriebener Schafskäse. Bulgarien ist weltberühmt für den Joghurt mit Lactobacillus Bulgaricus. Ihm wird nachgesagt, dass er der Grund für die vielen 100-Jährigen ist. Der weisse bulgarische Schafskäse Sirene ist berühmt für seinen Geschmack, eine weitere exquisite Spezialität ist Büffelmilch. Sarmi sind die Lieblingspeise der Bulgaren – gefüllte Weinlaub oder Sauerkrautblätter im Mini-Format, die vor allem in den thrakischen Gegenden Tradition haben. Jede Hausfrau macht Banitza –  mehrschichtiger hauchdünner Blätterteig, gefüllt mit Schafskäse, Spinat oder Kürbis. Lammfleisch „po Görgövski“ ist die beliebteste Spezialität im Frühjahr. Bei der traditionellen Art des Bratens in den Rhodopen wird ein ganzes Lamm im Fell gehüllt und in der Erde unter der Glut des Feuers über Nacht langsam braten gelassen. 

Die Weintradition wird hier seit Jahrtausenden gepflegt. Bereits die Thraker huldigten ihrem Gott Dionysos mit Weinriten. Eine Fortsetzung dieses Rituals ist das Fest Trifon-Zarezan, wenn im Februar nach alter Tradition die Reben angeschnitten werden. Neben bekannten Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot gedeihen hier landesspezifische Rebsorten wie Mavrud, Gamza oder die Breite Melnik. Das Klima in der Donauebene und am Schwarzen Meer begünstigt den Anbau von Weissweinsorten wie Gewürztraminer, Chardonnay und Riesling sowie Dimiat und Misket. Viele neue Weinkeller haben sich in den letzten Jahren etabliert und bringen hervorragende Weine auf den Markt. 

Fange mit der Kamera bezaubernde Landschaften des Balkans & malerische Dörfer und Klöster ein.

Genieße die vollmundigen Weine Südbulgariens und der Thrakischen Ebene.

 

📷   Fotografie Workshops with Loic Lagarde, täglich
 🍷    Weinverkostung in ausgewählten Weinkellern an drei Tagen
 ⛷️  Qualifizierte deutsch- und englischsprachige Reiseleitung & Sommelier
 🥞   Bulgarische Küche
 🌲    Unterkunft in 3* und 4* Hotels im Doppelzimmer mit Bad oder Du/WC, Sat-TV, kostenfreier WLAN; Vollpension
 💖    Kostenfreier Zugang zum Katarino SPA-Center mit Mineralwasser-Pool, Sauna, Dampfbad
 ☀️   Eintritt zu allen Sehenswürdigkeiten im Programm
 🚐   Fahrt im modernen klimatisierten Reisebus
🍀 7 Tage in Bulgarien
 🏝️  Reise Preis ab $1390

Tag

Ankunft in Sofia

Eine Stadt mit vielen Gesichtern: Sofia, Serdika, Sredets

Stadtrundgang durch das historische Zentrum von Sofia, eine der ältesten Städte Europas. Der Höhepunkt unserer Tour ist die Alexander Newsky Kathedrale – das Wahrzeichen Sofias und  ein bemerkenswertes Kunstwerk der orthodoxen Architektur und Ikonenmalerei. Fotografie & Panorama Aussicht.  Unterkunft im 3*Hotel

2 Tag

Entdecke das Naturwunder der Pyramiden

Die Pyramiden von Stob – Rila-Kloster: faszinierende Fresken & Altare – Foto-Workshop im malerischen Melnik & Weinverkostung – Wandern zum Rozhen-Kloster & Naturwunder bei Sonnenuntergang. Unterkunft in Rozhen 3*Hotel, Abendessen & Wein

3 Tag

Die Melnik-Pyramiden bei Sonnenaufgang – Weingut Sintika: Weinverkostung – Panorama-Aussicht aus 2500 m im Rila-Gebirge & Bansko: Rundgang durch die Altstadt. Unterkunft in Katarino SPA 4*Hotel

4 Tag

Die Geheimnisse der Fresken

Fotografie & Fresken – die historischen Kirchen in Dobarsko und Delchevo – Weingut Uwas Nestum: Weinverkostung – Katarino SPA & Weinverkostung

 

Tag

Auf den Spuren der Bulgarischen Wiedergeburt

Kloster Bachkovski-Manastir – Plovdiv: Europäische Kulturhauptstadt in 2019 – wir machen einen Erkundungsgang durch die malerische Altstadt von Plovdiv und genießen die Aussicht vom Antiken Theater über den Trubel der Stadt – die Fußgängerzone in Plovdiv lockt mit günstigen Angeboten zum Shopping ein!

Abendessen in einer traditionellen Mehana – mit Volksmusik und Volkstänzen des Balkans.

Unterkunft im 3* Hotel

Tag

Fotografieren bei Sonnenaufgang – der Balkan und der Schipka Pass – Vogelperspektive auf das Rosental – die goldenen Kuppeln der Russischen Kirche in Schipka

Bailovo – Fotografie & Rundgang; Preis für beste Fotografie & Rakia-Verkostung

Tag

Zeit zum Abschied

Fotografie & Frühstück; Abfahrt nach Sofia – Zeit zur freien Verfügung vor dem Abflug

 

 Die Reise wird ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen durchgeführt. Bei nicht Zustandekommen der Mindest-Teilnehmerzahl wird die Anzahlung innerhalb von 30 Tagen vor Reiseantritt an den Reisenden zurücküberwiesen. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Veranstalters „Grosev-Kulturreisen“.